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正蓝旗蒙元都农牧业开发有限责任公司
zhenglanqi mengyuandu  Co., Ltd.

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正蓝旗蒙元都农牧业开发有限责任公司简介


承启:奶食品历史文化

在内蒙古有全蒙奶食看锡盟,锡盟奶食看蓝旗之说,正蓝旗奶食品是古代奶食品文化的重要组成部分,也是当今察哈尔奶食品文化的缩影。据史书记载:察哈尔部落制作的奶豆腐是当时清朝皇室重要食品之一、并以制作手法、卫生、营养等方面举世闻名,它有着色泽洁白、绵软可口、营养丰富等特点。在康熙十四年,即1675年以后,察哈尔奶食品制作进入了新的发展时期。察哈尔部落在历经坚辛的300年以来,用自己的智慧、勤劳的双手谱写了察哈尔奶食文化灿烂的历史。在这样浓厚的历史背景下我公司的奶食品在内蒙古地区也响有圣名,占领着主导地位。正蓝旗奶食品在几百年历史长河中其制作手法不断更新,以优胜略汰的原则,形成了今天正蓝旗优秀的奶食品文化,它以即朴实又高贵的品位成为了世界饮食文化的内容之一。

一、公司基本情况

正蓝旗蒙元都农牧业开发有限责任公司成立于2012年9月,注册商标“蒙元都”。主要经营范围有(乳制品、固体饮料、含乳制品、肉制品、酱卤肉、风干肉、茶、炒米、糕点、面点、糖果、等等)。奶食品加工车间内设传统奶食,含乳固态成型,固态饮料、糖果等四条生产线。

二、企业团队

公司十分重视人才队伍的建设。企业的发展战略要靠人才队伍的支撑。同时还要有科技的创新和设备的更新。几年来中层以上管理人员绝大多数是青年人才,形成了一支有知识、有活力、有创新精神的骨干队伍,从而使企业在后续发展中活力十足。后期公司计划与相关科研院所、院校合作,开发更多的新产品推向市场。还准备选派有一定技术专长的人员到科研院所、院校委托代培,为公司后续发展培养技术力量。

三、企业产品发展影响:

今年6月份我公司首创以常温储存6个月的奶豆腐上市以来迎得了消费者的一致好评,在制作中保留传统工艺的基础上结合现代工艺经晾晒、真空等多道工序加工之后不但提升了产品的保存期、口味也有了明显的改善,即便于大众对于储存时间方式的便捷,又做为速食食品进军市场而广受大众喜爱。这一产品也是内蒙古地区传统奶食品加工产业中一个重大突破。

奶豆腐糖作为我公司以新技术改良加工产品,以奶液分离乳清熬制加工制作。产品即能以速食糖果进行销售。同时奶豆腐糖又富含丰富的乳酸蛋白,有助于人身肠胃的消化和吸收,而且作为一款纯手工、零添加剂的速食糖果而受到消费大众的一致好评。基于公司传统奶食品生产量较大;大量的乳清以做奶豆腐糖是远远生产不完的,至此公司自主研发的乳酸蛋白奶酪干即将问世

四、社会影响力 

公司于2013年荣获锡林郭勒盟守合同重信用企业、锡林郭勒盟诚信单位称号;2014年国家质量监督检验疫总局核准第一批使用正蓝旗奶豆腐(正蓝旗浩乳得)、正蓝旗奶皮子(正蓝旗乌日穆)地理标志保护产品。2015年第二届中国.锡林郭勒盟传统乳制品展示展销会被选为优质产品,

五、市场前景

随着公司近年来的稳步发展,特别是去年的市场开拓取得重大进展。2016年起我公司产品部分覆盖内蒙古地区:锡林郭勒盟、呼和浩特、包头、赤峰等等多个城市。自2017年我公司首创产品上市以来,我公司致力于开拓新市场扩大销售区域至今以全面覆盖内蒙古地域。产品品质受到广大消费者的一致好评,赢得了良好的口碑和赞誉。

六、发展销售规划

现今公司正致力于开拓外部市场使奶食品文化走入全国。基于我公司的基础建设配套完成,我公司将进一步加大筹资,加大投入。使我公司生产量和储备量加大,并随着线上销售面向全国。 公司本着“诚信,互惠互利;共赢,创新发展”的经营理念,励精图治,拼搏进取,持续推动企业营销市场的健康发展和品牌的建设。

正蓝旗蒙元都农牧业开发有限责任公司

(正蓝旗民族特色产业园区)

法人:和德龙

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